主料:
西葫芦,
300克,
茶干,
100克烟熏肉,80克
辅料:
油适量,
盐适量,
料酒适量,
葱适量,
蒜适量,
鸡精适量烟熏肉茶干炒西葫芦的做法步骤
1.准备好食材--茶干切丝
2.烟熏肉用温水洗一下切丝
3.西葫芦洗净切丝
4.锅里油热,下蒜末爆香,下烟熏肉,加些料酒煸炒
5.当烟熏肉转色,放入茶干丝煸炒5分钟,盛出
6.锅里油热,放西葫芦丝煸炒
7.当西葫芦转色,放下烟熏肉与茶干丝
8.加盐煸匀
9.加葱花,鸡精煸匀即可
小窍门&温馨提示
1.烟熏肉已经有咸味了,盐要少放。
2.烟熏肉放的量不要多.(展开)
TAGS:
热菜 家常菜 西葫芦
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