主料:
鸡肉,
半只,
木耳,
六朵
辅料:
盐,
3勺,
姜,
两块火麻油,6勺木耳炒鸡肉的做法步骤
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1.鸡肉切块备用
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2.提前将木耳侵泡半个小时,然后将木耳切成长条备用。
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3.姜切成长丝条备用
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4.中火加入6勺火麻油
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5.然后倒入姜丝热一下
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6.调制大火,将鸡肉倒入锅内,翻炒待鸡肉8成熟。
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7.再倒入木耳翻炒,调至中火,盖锅焖5分钟左右。
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8.出锅。
小窍门&温馨提示
最好选用大朵一些的木耳,切成长条会更好吃。
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热菜 鸡肉
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