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章鱼小丸子的做法,章鱼小丸子怎么做,章鱼小丸子的做法与配料,章鱼小丸子里面的木屑是什么,章鱼小丸子的做法,章鱼小丸子图片

来源:好招商食品网 美食制作 小耿妈妈  |  2023-02-09
主料:
低筋粉150克鸡蛋1只清水170克白糖10克2克泡打粉2克

辅料:
卷心菜适量洋葱适量章鱼肉适量

章鱼小丸子的做法步骤

1.准备的原料。

2.

主料

所有的原料 加一起。

3.搅拌均匀,室温放置半小时醒发。

4.洋葱切丁,卷心菜切细丝,章鱼肉切丁汆水待用。

5.模具锅加热,在每个小圆孔中加少许的油。

6.加热醒发好的面糊,(模具的6成满就可以)。

7.加上卷心菜,洋葱,章鱼丁。

8.再加上少许的面糊中小火煎1分钟左右。

9.再将底部翻上来,上部 的翻下去形成球状整体表面煎成金黄色。

10.最后挤点番茄酱,加点海苔,目鱼花就可以。

小窍门&温馨提示

1.酱料可以根据自己喜欢调剂,番茄酱,色拉酱,或者其他酱料都可以。
2.一定要加油让模具不粘,否则很难翻面。


TAGS:小吃 其他菜系 低筋粉
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