主料:
鲅鱼，
1盒（500g），
面粉适量猪排酱汁适量
辅料:
鸡蛋，
2枚，
香葱适量，
食用油适量香煎鲅鱼饼的做法步骤
1.
主料
：鲅鱼馅料1盒500克配料：鸡蛋2枚、面粉适量、香葱调料：大多福猪排酱汁、食用油
2.把鲅鱼馅料自然解冻后倒入一容器中，将香葱末也置入容器中；
3.再将适量的面粉或淀粉鸡蛋置入容器中；
4.加入少量的食用油，充分搅拌均匀成糊状；
5.平底锅放油，油温热时舀一勺糊入锅摊平两面煎成金黄色即可，食用时淋上猪排酱汁一起食用，味道非常棒。
小窍门&温馨提示
1、这款鲅鱼馅料本身就调好的味道，所以不需要加盐；
2、面粉或淀粉要少量的加入，主要起粘合作用；
3、煎制时要中小火，煎制里外成熟表面成金黄色即可。
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