主料:
黑椒牛排，三片
辅料:
红椒，
一个，
白萝卜，
一段，
姜片，
四片，
蒜，
三个
配料:
盐，
一点点，
生抽，
一小勺，
料酒，
一小勺，
辣椒粉适量，
白糖，
小半勺，
鸡精，
一勺，
水，
一碗双色黑椒牛柳的做法步骤
1.腌制好的黑椒牛排肉三片，红椒一个，白萝卜一段，蒜头三个，姜片四片。
2.红椒切圈，白萝卜切片，蒜头，姜片。
3.牛排肉切条。
4.先下底油，一点点的盐，把白萝卜稍微炒6层软。
5.下入红椒炒软。
6.盛起来待用。
7.用底油煎香蒜头姜片。
8.下入牛柳炒散，炒至表面变色。
9.下入生抽，料酒，白糖，辣椒粉，一碗水，翻炒均匀，然后下入之前炒软的胡萝卜和红椒。
10.焖煮三分钟，加少许鸡精即可。
小窍门&温馨提示
牛排本身是腌制好的，黑胡椒味的，所以只要炒萝卜的时候加一点点盐就好。
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热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 红椒
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