主料:
菜花，
半个，
粉丝，
1扎，
五花肉适量
辅料:
葱，
3根，
蒜头，
5粒，
姜，
3片
配料:
盐适量，
酱油适量，
五香粉适量，
糖，
1茶匙菜花粉丝煲的做法步骤
1.葱、姜、蒜切好备着，粉丝泡冷水变软马上捞起沥干。
2.咸五花肉切片。
3.菜花洗净，从根部切成小朵。
4.五花肉入平底锅，炸出些许油。
5.如果油多的话，可以剩出一些。再放入姜、葱、蒜炒香。
6.放入菜花炒一下，加入生抽、糖、盐和五香粉。不喜欢五香粉也可以换成其它调料或者不放。翻炒几下。
7.把炒了的菜花全部倒入砂锅中，兑水，差不多快满到菜花。
8.最后放入粉丝，放在最上面。焖煮至自己喜欢的软度即可。如果喜欢菜花软点的，粉丝得晚点放哦。或者粉丝换成蕃薯粉丝，会比较耐煮哦。
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热菜 菜花
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