主料:
鲫鱼，
2条
辅料:
平菇适量，
枸杞适量，
姜适量，
葱适量
配料:
油适量，
盐适量，
白胡椒粉适量，
白酒适量鲫鱼汤的做法步骤
1.鲫鱼去鳞去肚杂，洗净；在鱼上划刀
3.等汤煮开后加入平菇，枸杞，盐继续炖煮，大约八分钟后加入白胡椒粉，盐，再继续煮一分钟，之后加入葱起锅
小窍门&温馨提示
煎鱼的时候时间最好煎的长些，煮的的时候一定要大火；我用白酒去腥是因为这样煮出来的汤比较甘甜，白胡椒粉是为了提升烫的鲜味；中途煮鱼的时候要翻身。
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汤类 家常菜 汤羹 鲫鱼
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