主料:
大葱适量，
羊肉适量
辅料:
蒜适量，
姜适量，
干红辣椒适量
配料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
鸡精适量，
香油适量葱爆羊肉的做法步骤
1.大葱、干红椒切段，蒜、姜切片，羊肉我用的是前些日子家里吃火锅剩下的羊肉卷，方便省事，而且肥瘦相间的更好吃哦。
2.先把羊肉煸好盛出，然后再倒油烧热，放辣椒、蒜、姜煸出香味。
3.然后放入大葱略加煸炒。
4.然后放羊肉，放入盐、料酒。
5.最后放入鸡精，淋上香油，即可。
6.出锅啦！
7.简单方便，关键是很好吃哦！也动手试试吧。
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热菜 家常菜 大葱
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