主料:
肉馅，
250克，
香菇，
250克，
面粉，
500克
辅料:
酵母适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
十三香适量，
酱油适量，
鸡精适量，
油适量葱姜末适量肉龙的做法步骤
1.原料图 香菇切末
2.肉馅中放酱油 盐 十三香 葱姜末 鸡精 料酒搅拌
3.锅放少许油放香菇末炒，把香菇水分炒出去，香菇 变蔫出锅
4.香菇晾凉，放入拌好的肉馅中继续搅拌，同时 放一饭勺油拌匀
5.把酵母用温水化开，倒入面粉中和面（面粉全部用温水和）
6.和好的面团盖好醒发
7.三小时后，面发了
8.取一半面团擀成大片
9.把馅平铺在皮上
10.从一边卷起
11.放锅帘上再醒20分钟
12.放凉水蒸，开锅15至20分钟即可，出锅切段
小窍门&温馨提示
肉馅如果干可适量加点水
蒸好的肉龙不要马上掀锅盖，2分钟后再开盖， 以免缩小
面粉里适量加点白糖，可缩短发面时间
这些料做了两条肉龙
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主食 家常菜 秋季食谱 肉馅
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