主料:
土豆淀粉，140g低粉，
15g，
玉米淀粉，
5g烘焙奶粉，25g泡打粉，
5g，
鸡蛋，
1个，
细砂糖，
25g奶香小馒头的做法步骤
1.鸡蛋搅打成蛋液，加入细砂糖，充分搅拌至糖化
2.筛入所有粉类
3.搅拌均匀，揉成面团
4.将面团揉成一颗颗的小馒头形状
5.放入预热好175°的烤箱，中层，上下火，8分钟即可
6.这就做好啦
小窍门&温馨提示
注意事项：
1，由于方子中使用了大量的淀粉，所以面团会比较干，不易成团，所以只需要将所有粉类与蛋液均匀的混合，大概揉成面团形状就可以了。
2，松散的面团用手捏成大致圆球形状即可。大小可以根据自己的喜欢设定。
等烤好的小馒头彻底冷却之后，装入食品袋中，常温密封就好，而且随吃随取，无比方便。
TAGS：
烘焙 饼干 其他菜系 低粉
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