主料:
面粉，
200克，
鸡蛋，
1个，
黄豆，
150克炸酱面，150克
辅料:
蒜粒，
2匙姜粒，1匙葱花，
1匙，
糖，
7匙，
盐，
0.2，
白酒，
2匙手擀炸酱面的做法步骤
1.面粉加蛋*加入适量的水*
2.搅拌如图*
3.将面粉揉光滑如图的面团*盖上保鲜膜*醒1个小时*
4.材料*
5.五花肉切粒*
6.烧开的锅放入花生油*将八角炸香*
7.然后加入五花肉粒*炒干水分*炸香*（肉身干）
8.加入蒜粒炸香*
9.再加入炸酱料*炸一两分钟*
10.如图*
11.加入煮过的黄豆翻炒几下*
12.加入适量的水*大火烧开*转小火炖30～40分钟后加糖（大胆加糖）调到自己喜欢甜度*放小小小盐*
13.这个时候擀面*
14.将面团擀薄片*然后在上面洒上干粉*（防止黏贴）叠三四层*如图*
15.切面条*
16.切开的面条洒上干粉（防止黏贴）
17.烧开水煮面条*煮好过冷河*备用*
18.30～40分钟后*大火收汁*
19.最后加入白酒*煮一两分钟熄火*好香的味道四处飘飘*吃的时候加糖入炒过的芝麻更香口*
20.成品图*
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