主料:
灯椒,
70克,
红椒,
110克,
黄椒,
105克,
虾仁,
90克黄金鱼蛋,100克
辅料:
料酒适量,
盐适量,
蚝油适量彩椒黄金鱼蛋虾仁的做法步骤
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1.食材:红椒(已去蒂去籽清洗切开)、黄椒(已去蒂去籽清洗切开)、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾仁(已清洗去虾线背部切开)、黄金鱼蛋
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2.在虾仁中加适量的料酒。
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3.抓匀,待用。
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4.将黄金鱼蛋拆开包装,下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
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5.烧锅倒油烧热,下入彩椒翻炒翻炒。
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6.接着,合入焯好的黄金鱼蛋和虾仁翻炒翻炒。
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7.然后,加适量的盐。
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8.加适量的蚝油。
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9.调味炒匀即成。
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