主料:
五花肉，
半斤，
香菇，
六朵，
面筋，
两个，
粉条，
一小手把
辅料:
蒜头，
半个，
小米椒，
两个，
十三香适量，
酱油适量，
香葱适量猪肉炖粉条的做法步骤
1.五花肉洗净，冷水下锅煮开，开后五分钟捞出水龙头冲洗切一CM厚的片备用。煮肉的水放一边备用。
2.面筋切小块，葱切小段。备用。
3.蒜头小米椒切碎备用。
4.粉条泡发备用。
5.香菇洗净切好备用。
6.起锅倒入切好的五花肉，小火煎炒出油。中火下蒜蓉小米椒炒出香味。下香菇翻炒香菇变软，下面筋翻炒两分钟，倒入适量的猪肉汤水焖三分钟下粉条焖五分钟，中间记得翻炒防止粘锅，下十三香、酱油翻炒均匀，下盐调味倒入香葱翻炒均匀关火装盘。
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热菜 家常菜 五花肉
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