主料:
苦瓜，
一根
辅料:
猪肉适量，
大蒜末适量，
辣椒适量，
盐适量苦瓜炒肉的做法步骤
1.苦瓜准备一根。
2.切片，锅里烧开水焯水。
3.猪肉切片，肥肉分开。
4.锅里热油炒肥肉，逼出油炒瘦肉。
5.倒入瘦肉翻炒。
6.加大蒜末辣椒。
7.倒入苦瓜翻炒均匀。
8.加盐生抽调味即可。
9.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 苦瓜
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