主料:
面粉,
100g
辅料:
鸡蛋,
两个,
西红柿,
一个
配料:
小葱,
两颗,
食用盐适量,
十三香粉适量,
鸡精适量,
食用油适量西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤
1.西红柿一个,洗净。
2.鸡蛋两个。
3.把西红柿切碎,放入碗中,鸡蛋嗑入碗中,放入切好的葱花,放入十三香粉,盐,搅拌均匀。
4.准备面粉适量。
5.把面粉一点点的放进搅拌好的鸡蛋液中。
6.搅拌好面粉的面糊,放入鸡精搅拌一下。
7.韭菜摘洗干净。
8.韭菜切成细末。
9.切好的韭菜放入搅拌好的面糊中。
10.把韭菜与面糊搅拌均匀。
11.平锅放入食用油,烧热。
12.用勺子舀一勺面糊,放入烧热的锅中。
13.用铲子快速的摊平面糊。
14.煎好一面翻过来煎另一面。
15.鲜香可口的煎饼就做好了。
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