主料:
黄瓜适量，
金针菇适量
辅料:
大蒜适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
香醋适量，
芝麻油适量，
剁椒适量黄瓜拌金针菇的做法步骤
1.金针菇去掉根部，洗净。
2.锅中放水煮沸，放入金针菇焯熟。
3.把焯好的金针菇过凉水，至没热气把水挤干。
4.黄瓜洗净。（我把外皮刮了一些）
5.把黄瓜用刀背拍成小段。
6.大蒜去皮拍碎。
7.碗中放入金针菇、黄瓜、大蒜、剁椒。
8.放一点盐、一小勺生抽、适量香醋和芝麻油拌匀即可装盘。
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