主料:
莴笋适量，
瘦肉适量，
剁椒适量
辅料:
姜适量，
醋适量，
五香粉适量，
香油适量，
植物油适量，
盐适量，
鸡精适量，
淀粉适量，
胡椒粉适量酸辣莴笋肉丁的做法步骤
1.材料：自己做的剁椒，姜，猪肉，莴笋，盐，油，酱油，花椒粉，醋，鸡精，香油 五香粉
2.姜切丝；莴笋去皮切成丁，芡粉加一点水，并加入醋，酱油，盐，鸡精，调好，调成芡粉汁待用。
3.瘦肉切成丁
4.猪肉丁里面加入少量的淀粉，适量盐，五香粉 香油搅拌均匀
5.锅内倒入油，烧热之后，倒入肉丁，翻炒数下，捞起
6.锅内倒入油，烧热之后，加姜沫，爆香
7.加剁椒翻炒均匀
8.加莴笋丁
9.翻炒均匀
10.加炒好的肉丁翻炒，加胡椒粉
11.倒入刚才调好的汁翻炒，等芡汁收浓调味，就起锅了。酸辣味美，脆的爽口
小窍门&温馨提示
莴笋不能炒软了，刚刚断生就可以了，不然就不好吃了，要吃脆的莴笋丁。
TAGS：
热菜 家常菜 莴笋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蔓越莓干甜饼的做法,蔓越莓干甜饼怎么做,蔓越莓干饼干,蔓越莓饼干 美食杰,越蔓莓饼干做法,蔓越莓饼干的做法,酸酸甜甜的一款饼干
下一篇： 酸奶球 的做法,酸奶球 怎么做,酸奶球的做法,酸奶球雪糕图片,山楂酸奶球,酸奶球怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
