主料:
玉米面,
50g,
蔓越莓干适量,
中筋面粉,
50g
辅料:
水,
70ml,
干酵母,
2g宝宝玉米面发糕的做法步骤
1.食材:中筋面粉50g、玉米面50g、干酵母2g、水70ml、蔓越莓干适量
2.面粉、玉米面混合均匀;
3.干酵母用少量水乳化后加入到混合好的面粉中
4.加入水调均匀
5.和好的面
6.碗底刷一层植物油
7.将和好的面糊倒入碗中、放好蔓越莓干;盖好保鲜膜醒发30分钟
8.醒发好后中大火蒸15分钟。
9.成品
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主食 小吃 家常菜 早餐 夏季食谱 学生 玉米面
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