主料:
低筋面粉，
100克，
细砂糖，
50克，
香草精，
1小勺
辅料:
淡奶油，
100ml，
泡打粉，
1小勺，
鸡蛋，
1只奶油磅蛋糕的做法步骤
1.准备好所有的材料，我的是双倍的，请大家忽略了哈！
2.淡奶油中加入细砂糖，搅拌均匀！
3.将淡奶油搅打至非常粘稠的状态（不用打发，粘稠即可），不过我打了好长时间都没有打到粘稠，估计就是这里使蛋糕没有发成功！
4.加入打散的蛋液，混合均匀！
5.加入过筛的面粉，泡打粉，搅拌均匀，加入香草精搅拌均匀！
6.将做好的面糊装入模具，于预热到170℃的烤箱内，烤35-40分钟！
7.烤好后，脱模冷却，我的是不粘模，一下就出来了，成品！
小窍门&温馨提示
淡奶油一定要打到非常的粘稠，打蛋器拿起来有一条长线的状态，我的是失败的，打不出粘稠感来！改天我在试试看~
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
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