主料:
猪肉适量，
娃娃菜适量
辅料:
淀粉适量，
盐适量，
辣椒碎适量，
花椒适量水煮肉片的做法步骤
1.把肉切成片，加入淀粉，盐腌制几分钟
2.娃娃菜洗净，把叶子大的掰成两半
3.锅里放少量油，郫县豆瓣酱，加入娃娃菜炒制断生
4.炒好的娃娃菜倒入大碗垫底
5.锅里加入郫县豆瓣酱和水烧开
6.水开后加入腌好的肉片，煮到肉片变色即可
7.把煮好的肉倒入铺好娃娃菜的碗里，在上面倒入碎辣椒和花椒
8.将烧热的油倒在碎辣椒和花椒的上面，大功告成
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热菜 川菜 猪肉
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