主料:
鸡爪,
500g,
老抽,
10ml,
生姜,
半块,
香叶,
少许
辅料:
生抽,
10ml,
八角,
若干,
葱,
一把酱香鸡爪的做法步骤
1.将鸡爪洗净,把指甲剪掉。
2.煮一锅水,放入鸡爪,将血水煮出,沥干。
3.将生姜切片,锅中倒油,爆香。倒入鸡爪,翻炒。
4.倒入生抽,老抽调味上色。完成后放入八角香叶和葱。加水炖煮。
5.收汁完成。
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热菜 家常菜 鸡爪
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