主料:
面条，
100g，
肉末适量，
香菇适量
辅料:
黄瓜适量
配料:
黄豆酱适量，
葱末适量，
鸡精适量，
料酒适量炸酱面的做法步骤
1.材料图
2.干香菇发好，切成香菇末，大葱切成末
3.把葱末和香菇入油锅炒出香味
4.把肉末放进去一起炒，加黄酒和鸡精调味，由于酱本身是咸的，所以不用加盐，这个根据自己口味调节吧.
5.加入酱翻炒，放少许热水，直至酱沸腾
6.炒好的酱
7.煮好的面条过凉开水，为防止面条粘结，可以加点熟油先把面条拌一下
8.配上黄瓜丝和酱，一碗美味的炸酱面就做好了。
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