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玉米排骨汤的做法,玉米排骨汤怎么做,玉米排骨汤的做法,玉米排骨汤的功效与作用,玉米排骨汤的做法和配料,玉米排骨汤要炖多长时间

来源:好招商食品网 美食制作 英子草23  |  2023-02-09
主料:
猪排骨500克玉米200克胡萝卜100克

辅料:
适量料酒适量白醋3--4滴

玉米排骨汤的做法步骤

1.原料图

2.玉米洗净切段,胡萝卜切滚刀块。

3.姜切片,葱择洗干净打结。

4.锅中热水,放入排骨焯水,捞出洗净。

5.锅内重新放水,放入焯好的排骨大火煮开后,改小火煮30分钟。

6.放入玉米、胡萝卜加入适量料酒去腥。

7.滴入3--4滴白醋(有利于骨头中钙等成份的溶解),大火烧开后转小火煮60分钟。

8.最后加适量的盐拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

1猪排骨要先焯水,去除血污,汤才清彻。
2在炖骨头汤时,滴几滴白醋,骨头汤中的钙质容易溢出,有利于人体对钙的吸收。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 猪排骨
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