主料:
八公山茶干，200克香肠，
100克
辅料:
味精，
2克，
鸡精，
1克，
白糖，
5克，
黄酒，
5克，
葱段，
3克茶干蒸香肠的做法步骤
1.将香干拆袋放入盘中。
2.铺上切片的香肠。
3.加入味精，鸡精，白糖，黄酒，撒上葱段。放入蒸锅蒸至10分钟即可。
4.该菜肴属原味菜肴，用香干的特有香味蒸熏香肠，用香肠的油脂去渗透香干。起到互补调和的作用。香味四溢，相当可口。注：该菜肴不能加盐，因香干，香肠本身都有咸味。
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热菜 家常菜 老人 午餐 香肠
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