主料:
面条适量，
黄瓜适量
辅料:
芝麻酱适量，
生抽适量，
醋适量，
盐适量，
大蒜适量夏至凉面的做法步骤
1.新鲜面条。
2.锅里放水烧开下入面条，面条浮起就熟了。
3.把面条捞到凉水里，过凉。
4.各种调料备用。
5.黄瓜切丝。
6.把芝麻酱放到碗里，加清水，一边加一边搅拌，一次加一点搅拌均匀再加下一次。
7.搅拌成这种细腻的状态即可。
8.加入砸好的蒜泥，生抽，醋，盐。
9.再加点纯净水搅拌均匀，到这个程度即可，料汁就调好了。
10.把凉面放到盘里。
11.顶上加黄瓜丝。
12.浇上料汁即可。。。
小窍门&温馨提示
1，做凉面新鲜面条最好，口感筋道。
2，不吃大蒜也可以不放，以辣椒油来代替。
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