主料:
豆角适量，
胡萝卜适量，
猪肉适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量姜蒜末适量白糖适量，
鸡精适量胡萝卜豆角炒肉丝的做法步骤
1.豆角切段。
2.胡萝卜切条。
3.肉切丝。
4.姜蒜切碎。
5.锅中放水烧开，加入少许盐和几滴油，将胡萝卜、豆角煮1分钟捞出。
6.锅中加点底油烧热、下肥肉煸炒。
7.炒至微微发黄、下姜蒜炒出香味。
8.下肉丝翻炒至变色。
9.加料酒、生抽翻炒均匀。
10.下胡萝卜条、豆角翻炒一会儿。
11.调入适量的盐。
12.加少许白糖和鸡精调味后出锅。
13.成品。
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热菜 家常菜 豆角
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