主料:
豆腐适量
辅料:
五花肉适量，
尖椒适量
配料:
黄豆酱适量，
料酒适量，
葱适量，
淀粉适量，
姜适量家常豆腐的做法步骤
1.五花肉切片，豆腐切大约0.5厘米厚的片
2.豆腐放入平底锅内煎至两面金黄。
3.将如花肉用淀粉和料酒抓匀，锅内放油，葱姜炝锅后放入肉煸炒。
4.将如花肉用淀粉和料酒抓匀，锅内放油，葱姜炝锅后放入肉煸炒。
5.放入一大勺黄豆酱，加入一碗水烧开。
6.放入煎好的豆腐，小火炖十分钟，注意翻锅以防糊锅。
7.放入尖椒，略炒，加入少许鸡粉，出锅装盘，不用加盐，因为黄豆酱本身是咸的。
8.出锅咯~~~！！！
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