主料:
仙草干，150克大米，
210克，
食用碱，
3克
辅料:
牛奶，
1瓶，
蜂蜜适量仙草蜜的做法步骤
1.材料：仙草干150克 大米210克 食用碱3克 牛奶1瓶 蜂蜜适量.仙草干洗净。
2.加碱倒入锅内煮开，大火转小火煮1个小时，必须煮到墨绿色才可以关火哦。
3.把草干捞出放在大盆内加少量的冷水，搓出浆来。（就是把叶子搓烂）
4.用捞勺过滤掉渣渣，把过滤好的液体和前面烧的液体混合一起
5.把米放入豆浆机内（其实在煮仙草的时候就可以做5到7步骤了)。
6.加入少量的水。
7.启动果汁功能（这个步骤反复10遍左右，如果有石磨或者大型机器磨那最好就不用这么麻烦）
8.开火把仙草液倒入锅内，在加入米浆。用锅铲不停搅动，待汤汁煮浓稠到边缘结冻的时候就可以装入容器内，完全冷却5个小时就已经凝固好了。
9.取一瓶冷藏好的牛奶 青草密和蜂蜜。
10.把仙草密切小方块，装入碗内。
11.倒入牛奶。
12.倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。
小窍门&温馨提示
*煮水的时候，别太贪心加多了水也做不成的。草和水的比例大概在1：8左右具体我没有称。
*最好用，米浆。如果没有米浆就有淀粉代替吧。如果比例不对煮出来的是糊糊状哦，不够凝结。
*如果不喜欢碱的味道，用水泡泡可以消除碱的味道。
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