主料:
糯米粉，
500g，
豆沙馅，
1斤
辅料:
白糖适量糯米豆沙卷的做法步骤
1.提前买好豆沙，这个一般蛋糕店，或者网上都是有卖的。
2.用白糖或水，（要用热水），完全融化后，倒如糯米粉中，揉成面团，记得多放点糖，不然会没有甜味的。
3.面团再复揉一遍，口感会更好。
4.擀成薄薄的大面皮，注意不能太薄哦，要稍微厚点。
5.抹上厚厚的一层豆沙，注意不要全抹完，边缘留空。
6.卷成长条，切成小段。
7.上蒸过，先大火蒸三分钟，然后转小火，再整三分钟，然后关火，焖两分钟后再开盖，注意开盖时小心水蒸气不要淋到整糕。
8.出锅，即可食用！
TAGS：
小吃 其他菜系 糯米粉
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