主料:
酸笋，300g
辅料:
盐适量，
水适量，
生抽适量，
蒜头适量，
辣椒酱适量蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤
1.酸笋用清水泡洗三遍
2.将酸笋切碎
3.蒜头洗好备用
4.热锅热油炒香蒜头
5.放入酸笋翻炒大约一分钟
6.放入适量盐生抽和水，翻炒大概一分钟
7.放入适量辣椒酱，继续翻炒
8.炒至收汁即可
小窍门&温馨提示
少盐；酸笋用水冲洗几遍后不会过咸过酸；油要多
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素菜 盐
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