主料:
土豆,
200克,
沙拉酱,
60克
辅料:
玉米肠,50克胡萝卜,
30克,
黄瓜,
30克,
培根,
30克熟蛋清,一个黄油,
10克,
盐,
少许,
黑胡椒,
少许土豆沙拉的做法步骤
1.原料:土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。
2.将土豆去皮,切成厚片,放入蒸锅蒸10分钟至熟。
3.将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0.8厘米左右的颗粒,培根切小块。
4.锅烧热,放入黄油10克,烧至融化。
5.放入培根翻炒。
6.放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。
7.调入少许盐和黑胡椒。
8.放入熟鸡蛋清和黄瓜,翻炒半分钟即可盛出。
9.将蒸好的土豆取出,放入一个大碗中,用勺子压成泥状。
10.将炒好的配料放入土豆泥中。
11.挤入60克沙拉酱,搅拌均匀即可装盘。
小窍门&温馨提示
1.沙拉酱的口味有很多种,原味、香甜味、凯撒口味、焙煎芝麻味等等很多很多,今天这道土豆沙拉,我选择的是照烧口味的,你可以按照自己的口味,选择合适的沙拉酱和配菜。
2.这道土豆沙拉操作简单易行,绝对零基础。可以直接吃,也可以夹到面包里,随意搭配。
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