主料:
鸡翅,
6个,
大蒜,
三瓣
辅料:
生抽,
两勺,
料酒,
六勺,
蚝油,
一勺,
白糖,
半勺,
老抽,
半勺蒜香鸡翅的做法步骤
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1.把大蒜洗干净,每个正反面各划上两刀,方便入味。
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2.放入三勺料酒,一勺酱油,腌半个小时。
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3.腌制中。
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4.大蒜切片。
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5.锅内放油,油热后放入鸡翅,小火煎。
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6.两分钟后,翻面。
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7.再煎两分钟,放入蒜片,炒香。
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8.放入三勺蚝油,半勺老抽,半勺糖,一勺生抽,少量水,大火烧开,小火炖八分钟。
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9.由于蚝油和生抽都是咸的,不用再放盐了,装盘,开吃!
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