主料:
鸡翅,
700g
辅料:
大葱,
1根,
生姜,
1块,
干辣椒,
4个,
花椒,
10粒,
油适量,
盐适量,
酱油适量,
白砂糖适量红烧鸡翅的做法步骤
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1.鸡翅改刀,生姜大蒜切成片状,加入适量料酒腌制15分钟(可以加大盐、花椒)。
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2.加入适量油,把鸡翅煎二面金黄。
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3.鸡翅金黄后,加适量清水,加入大蒜、生姜、干辣椒???、白砂糖、酱油、盐。
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4.盖锅盖等待收汁。
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5.按个人喜好喜欢喝汤汁可以多留一点。
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6.完成,装盘撒上葱花。
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热菜 家常菜 鸡翅
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