主料:
冬瓜，
800克
辅料:
香葱，
1根
配料:
酱油适量，
精盐适量香葱烧冬瓜的做法步骤
1.准备冬瓜、酱油、香葱
2.冬瓜洗净去皮和瓤切薄片，横一刀切小片。
3.切好的冬瓜片备用。
4.香葱切末。
5.炒锅内倒入植物油烧热，倒入香葱末爆香。
6.加入冬瓜片翻炒均匀。
7.滴入2滴鲜酱油提鲜。
小窍门&温馨提示
1、冬瓜洗净之后切小块会比较入味
2、加酱油时不可多，主要为提鲜
3、焖烧2分钟即可，时间过长容易焖碎
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热菜 老人 冬季食谱 其他菜系 晚餐 冬瓜
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