主料:
面粉，
500g，
香菇，
400g，
猪肉，
250g
辅料:
胡椒粉，
1小勺，
大葱，
1根，
蚝油，
半汤勺，
盐，
2小勺，
食用油，
4汤勺猪肉香菇蒸饺的做法步骤
1.先和好面团饧着。面团要比煮饺和的软一点，我用了500g面粉加300g水的比例。
2.新鲜香菇摘洗干净。
3.烧开水焯水后过凉攥干。
4.把焯好的香菇剁碎。
5.猪肉剁碎。
6.加入剁碎的大葱。
7.在放入油，蚝油，胡椒粉，盐。
8.拌匀
9.在放入刴好的香菇拌匀成馅。
10.面饧好，做剂子，擀面皮。大小随个人喜好吧，我做的有正常饺子的2倍大，
11.包馅，包好饺子。
12.蒸锅烧开水，摆入饺子，在上汽后蒸15分钟即可。
13.蒸好，饱满。
小窍门&温馨提示
蒸饺的面团要比煮饺和的软一点，我用了500g面粉加300g水的比例。睡觉一般是500g面粉加250g水的样子。
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主食 家常菜 儿童 老人 饺子 快餐 午餐 面粉
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