主料:
冬瓜适量海鲜肠,1根鸡肉肠,1根
辅料:
玉米粒适量,
青豆适量,
鲜香菇,
2个
配料:
葱适量,
姜适量,
蒜瓣适量,
虾皮适量,
胡椒粉适量,
鸡精适量厨用淀粉适量香油适量,
盐适量冬瓜炒香肠的做法步骤
1.1.冬瓜洗净,去皮切长条;
2.2.肠子去衣,切长条;(左海鲜肠 右鸡肉肠)
3.3.青豆 玉米粒用热水焯一下;
4.4.虾皮泡水;
5.5.鲜香菇洗净,切小条;
6.6.葱切丝 姜切丝 蒜切瓣;
7.7.锅中油烧热,放入葱丝 姜丝 蒜瓣爆香;
8.8.放入青豆 玉米粒接着炒;
9.9.放入冬瓜炒 香菇条;
10.10.放盐 胡椒粉,炒出汤汁;
11.11.放入香肠,可填一些矿泉水,转小火烧3分钟;
12.12.放鸡精 虾皮 淀粉汁 滴两滴香油,关火即可;
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热菜 夏季食谱 冬季食谱 冬瓜
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