主料:
低筋面粉,
150g,
黄油,
60g,
细砂糖,
15g,
水,
45g
辅料:
红苹果,1个蜂蜜,
2汤匙,
白糖,
3汤匙玫瑰花苹果派的做法步骤
1.黄油软化
2.倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子
3.倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟
4.将苹果切成薄片备用
5.蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;苹果片太硬无法卷起来
6.派皮擀成薄片,切长条
7.将苹果片如图排列整齐
8.折叠起另一半派皮
9.从一侧卷成卷,成玫瑰花形状
10.依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可
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烘焙 孕妇 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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