主料:
培根，
5片，
蚝油适量，
淀粉适量，
香菜适量
辅料:
金针菇，
100克，
玉米油适量，
水适量，
胡萝卜丝适量培根金针菇卷的做法步骤
1.金针菇的根部有一段较老的部位，要先切除再洗净，培根从中间切两段。
2.把金针菇用培根卷成卷，用牙签固定住。
3.锅里加油烧热，放入培根金针菇卷煎至表面金黄，倒入耗油和水淀粉收汁出锅。
4.装盘中间放点香菜和胡萝卜丝点缀即可。
小窍门&温馨提示
1，培根本身含盐，所以不用放盐。2，尽量少放油，培根在煎至时会出油。
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