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小猪豆沙包

来源:好招商食品网 美食制作 圆小π  |  2023-02-09
主料:
南瓜适量面粉适量豆沙馅适量

辅料:
酵母粉适量黑芝麻适量

小猪豆沙包的做法步骤

1.南瓜蒸熟。

2.去皮碾成泥。

3.放温凉后加入酵母粉。

4.加入面粉和成面团。发酵至两倍大。

5.另外再取面粉加入酵母粉,和一块白面团。发酵至两倍大成蜂窝状。

6.将面团揉搓排气,盖上湿布备用。

7.将黄面团搓长,分成等量大小的面团。

8.把面团按扁,包入豆沙馅儿。

9.将包好的面团搓成圆形。

10.取一小块白面,搓成长棍棍,切一些小块做猪鼻子。

11.再把剩下的面棍棍擀平,切成小三角片,做猪耳朵。

12.拿一个包好的面团,取两片白面片贴在顶上当猪耳朵。

13.再取一小块切好的小面团贴中间,用牙签扎两个洞当鼻孔,猪鼻子做好了。

14.贴两粒黑芝麻当眼睛。

15.小猪全部做好了。

16.把做好的小猪包摆在蒸锅里,盖上锅盖醒15分钟。开火烧上汽后蒸20分钟。闷5分钟。

17.萌萌哒小猪豆沙包。

18.是不是简单又可爱??

小窍门&温馨提示

蒸南瓜水分很大,和面的时候先不要加水。


TAGS:主食 家常菜 午餐 晚餐 南瓜
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