主料:
莲藕适量，
葱适量，
干辣椒，
几个，
大蒜头适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量炝炒莲藕的做法步骤
1.准备好食材（大蒜头忘记拍了）。
2.莲藕去掉外皮，切成小长条，干辣椒和大蒜头都切成末。
3.起锅烧油，油七成热时，下干辣椒和大蒜头煸香。
4.下莲藕条翻炒断生。
5.期间分多次少量的扎水，藕炒软。
6.加盐、鸡精、蚝油调味。
7.加葱段，翻炒均匀。
8.起锅装盘。
9.成品图。
10.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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