主料:
鸡爪,
750克
辅料:
葱,
15,
姜,
15克,
干辣椒,
20克,
花椒,
20克,
八角,
10克,
桂皮,
5克,
老抽,
15克,
盐,
15克,
味精,
5克黄焖鸡爪的做法步骤
1.剪开
2.新鲜鸡爪洗净
3.准备好大料
4.倒入色拉油微炒大料,放鸡爪翻炒两分钟
5.倒入老抽微炒上色
6.添加开水没过鸡爪二指盖盖焖十五分钟左右
7.差不多关小火收汁出锅
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热菜 本帮菜 鸡爪
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