主料:
油菜，
3棵，
猪肉馅，
150g，
木耳适量
辅料:
裙带菜，
紫菜，
葱，
姜
配料:
生抽适量油菜木耳丸子汤的做法步骤
1.猪肉馅打散，加适量的水，搅拌。
2.葱和姜切成沫，放入肉馅里，搅拌均匀。
3.油菜掰开，洗干净，待用。
4.木耳，提前30分钟用凉水泡上，泡发变大后，洗干净，切小条，待用。
5.用汤锅烧水，水开以后，放入紫菜，裙带菜，等这些菜都发了以后，用勺子一勺一勺地放肉馅做丸子。
6.丸子成型以后，放入木耳，油菜。因为紫菜和裙带菜里含有盐，这道汤就不用再放盐了。
7.油菜木耳丸子汤，配上一小碗米饭，还是很不错的。
小窍门&温馨提示
搅拌肉馅时，放浅色的酱油，放深色的丸子颜色不好看。因为紫菜和裙带菜里含有盐，这道汤就不用再放盐了。
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汤类 油菜
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