主料:
包菜，
半个，
红椒，
一个，
腊肉，
适量 （自制）
辅料:
花生油适量，
盐适量，
生抽适量，
姜，
几片腊肉炒手撕包菜的做法步骤
1.包菜清洗干净，用手撕成小块。
2.腊肉用热水烫下，切成薄片，红椒洗净去蒂去籽切成小块，姜切片备用。
3.热锅倒入适量花生油，下姜片及腊肉小火煸炒至金黄色。
4.下红椒翻炒片刻。
5.下包菜大火翻炒。
6.待包菜炒至八分熟时，放入适量盐及生抽调味。
7.出锅装盘，成品。
8.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 包菜
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