主料:
山药，
280克，
青椒，
90克荷叶蛋，3个
辅料:
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤
1.材料：山药、青椒（已清洗切成块）、荷叶蛋
2.将山药洗净、去皮。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
5.接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒一下。
6.然后，合入青椒，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至青椒断生。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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热菜 家常菜 山药
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