主料:
苦瓜适量，
玉米适量，
绞肉适量
辅料:
蒜适量，
姜适量
配料:
盐适量，
糖适量，
酱油适量，
料酒适量苦瓜酿肉的做法步骤
1.苦瓜切段去籽；
2.在绞肉中加入玉米粒；
3.加入1匙盐、半匙糖、半匙酱油、2匙料酒、蒜末和姜末拌匀；
4.将拌匀的绞肉塞进苦瓜段中；
5.将塞好的苦瓜段大火蒸10分钟。
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热菜 苦瓜
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