主料:
青椒，
6个，
火腿，
1根（大的），
尖椒，
1个
辅料:
葱花适量，
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量，
鸡精适量，
姜适量，
花生油适量双椒炒火腿的做法步骤
1.将青椒和火腿分别切成条状。
2.将尖椒切好，准备好葱花和姜丝。
3.起火，倒入适量花生油，油热后放入葱花和姜丝，炒出葱香味后放入青椒、尖椒和火腿，同时翻炒。
4.翻炒均匀后加入适量酱油和蚝油，继续翻炒。
5.翻炒均匀后加入适量盐，翻炒。
6.青椒八分熟时放入适量鸡精，翻炒至青椒熟了之后，装盘。
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