主料:
鸡胸，
1块
辅料:
葱，
少许，
蒜，
少许调料
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
胡椒粉，
1勺，
料酒，
2勺，
盐，
少许香煎鸡胸的做法步骤
1.葱、蒜切末。
2.鸡胸肉洗净控干水份从中间切开，用刀背敲打一下。
3.将调料、葱蒜末、鸡胸肉放入碗中抓匀，腌制半小时。
4.锅中放油，煎至两面变色，腌料加少许水搅匀倒入锅中，盖上锅盖闷两分钟（这样鸡肉鲜嫩多汁）待汁收完把肉装盘。
5.装入盘中切几刀，开吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸
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