主料:
牛肉适量，
啤酒，
500ml
辅料:
葱适量，
姜适量，
花椒适量，
大料适量，
桂皮适量，
香叶适量，
盐适量，
鸡精适量，
十三香适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
干辣椒适量啤酒烧牛肉的做法步骤
1.牛肉洗净切块。
2.凉水下锅放入一勺料酒发货煮开。
3.捞出冲洗干净。
4.锅中烧油。
5.下入葱姜 干辣椒 花椒大料 桂皮，香叶 炒香。
6.加生抽 老抽 耗油 翻炒均匀。
7.加入啤酒。
8.盖上盖子大火煮开，小火慢慢炖50分钟。
9.挑出配料，加盐鸡精 十三香调味，大火收汁。
10.撒葱花完成。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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