主料:
青椒，
1个，
胡萝卜，
2根，
瘦肉，
150g，
花生油适量
辅料:
酱油，
3匙，
醋，
2匙，
料酒，
2匙，
白糖，
3匙，
葱适量，
淀粉，
3匙，
姜适量，
蒜适量家庭版鱼香肉丝的做法步骤
1.准备食材。
2.准备食材，泡发好的木耳切丝，胡萝卜，青椒，猪肉都切丝。酱油，醋，料酒，白糖，淀粉兑成芡汁。
3.凉锅热油，下肉丝煸炒变色。捞出备用。
4.锅留底油，下葱姜蒜，剁椒煸炒。
5.先下胡萝卜丝炒1分钟，再下青椒丝炒。
6.下木耳丝，肉丝，芡汁翻炒均匀。
7.成品图。
8.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 青椒
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