主料:
排骨适量干豆角适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
干红辣椒适量，
香菜适量
配料:
八角适量，
冰糖适量，
盐适量，
五香粉适量，
味精适量，
香油适量干豆角烧排骨的做法步骤
1.排骨焯水捞出过凉水。
2.干豆角泡软，不要泡发，炖的时候容易碎烂。
3.锅内放油，把排骨煸炒到发黄。
4.放入葱姜八角干红辣椒，一茶匙五香粉继续煸炒出香味。
5.放入老抽生抽干豆角翻炒均匀 酱油要沿着锅边淋入，兑温水 放入冰糖，大火烧开，调入盐。
6.转小火焖到排骨软烂，收汁，放味精香油，香菜即可。
小窍门&温馨提示
收汁可以根据自己的喜好，有的人喜欢吃干的，有的就喜欢带汤汁
步骤五中盐放点，收汁的时候还会咸
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